Menu Déjeuner

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01 45 48 14 16

Entrée/Plat ou Plat/Dessert

32€

Entrée/Plat/Dessert

36€

Entrée

Salade de haricots verts

vinaigrette à la coriandre, cromesquis de canette et mûres au vinaigre

Salade de spaghetti

à l'encre de seiche, concombre, bisque glacée au citron confit et basilic

Chinchard mariné,

salade de fenouil et pommes Granny Smith

Plats

Filet de cabillaud

tomates mi confites à la marjolaine, bulots marinés, sauce safran

Poulpe snacké

+3€€ harissa, tomates Datterino et pois chiches sautés au balsamique

Assiette de légumes de saison étuvés au thym citron

Volaille jaune des Landes rôtie

+5€€ , courgette sautée au beurre de verveine et citron confit

Desserts

Soupe de melon de Provence

sorbet romarin

Vacherin framboises

+3€€ sorbet menthe fraîche, chantilly au fromage blanc et à la vanille

Mousse et glace

au chocolat Manjari "Pur Madagascar", tuile au grué de cacao

Assortiment de sorbets

et meringue citron vert
*Ce Menu est indicatif et est amené à changer en fonction des arrivages

CONTACT

Tél : 01.45.48.14.16 contact@racinesdespres.com

Racines des prés

1 bis rue Gribeauval 75007 PARIS

Je réserve !

01 45 48 14 16

Ouvert du Lundi au Vendredi : 12h-14h 19h30-22h30 Samedi : 19h30-22h30