Menu Déjeuner

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Entrée/Plat ou Plat/Dessert

32€

Entrée/Plat/Dessert

36€

Entrée

Salade de betteraves

feta, figues au vinaigre balsamique

Oeuf bio parfait

champignons et émulsion de cresson

Tomates du domaine des Vernins

pastèque, mozzarella et condiment aux piments doux

Plats

Spaghetti de seiche

à l'encre relevé au basilic

Epaule d'agneau confite aux épices

+5€ aubergine, cacahuètes et coriandre

Assiette de légumes de saison

étuvés au thym citron

Joue de cochon marengo

courgettes sautées à la marjolaine et condiment gremolata

Desserts

Parfait glacé à la noix de coco

+3€ pêche sanguine pochée a la cardamome

Créme onctueuse au chocolat "Caramélia"

tuile au grué de cacao et nuage de café

Blanc-manger

coulis aux fruits de la passion et mangue

Assortiment de sorbets

et meringue citron vert
*Ce Menu est indicatif et est amené à changer en fonction des arrivages

CONTACT

Tél : 01.45.48.14.16 contact@racinesdespres.com

Racines des prés

1 bis rue Gribeauval 75007 PARIS

Je réserve !

Ouvert du Lundi au Vendredi : 12h-14h 19h30-22h30 Samedi : 19h30-22h30