Menu Déjeuner
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Entrée
Gaspacho de tomate rafraichis à la pastéque
8€Filet de Maquereau mariné, salade petit pois, groseille, amande
14€pâté en croute de cochon, veau, volaille et foie gras de canard
19€Langoustine croustillante au basilic, mesclun de salade
22€Tataki de Thon rouge, courgettes violon au olives et basilic, fêta
18€Plats
Pastilla épaule d'Agneau aux herbes, aubergines confites au sésame
25€Filet de lieu, légumes d'été au basilic thaÏ, jus d crustacé au lait de coco
24€Côte de Veau, pomme de terre grenaille, girolles,condiment persillade
42€Assiette de légumes du jardin des Roys étuvés au thym citon
19€Desserts
Vacherin fruits rouges, sorbet menthe
12€Assortiment de glace et sorbets
8€Tarte soufflée au au chocolat"Pur Madagascar" créme glacée cacao
12€Peche jaune poché au thé, muesli caramelisé, glace anis
11€*Ce Menu est indicatif et est amené à changer en fonction des arrivages
CONTACT
Tél : 01.45.48.14.16 contact@racinesdespres.com
Racines des prés
1 bis rue Gribeauval 75007 PARIS
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Ouvert du Lundi au Vendredi : 12h-14h 19h30-22h30 Samedi : 19h30-22h30
